عسل وحشی هیمالیا
در کوهستانها و صخره های هیمالیا در کشورهایی چون نپال و چین نوعی از زنبور عسل وحشی مرسوم به زنبور بزرگ هیمالیایی زیست می کند. این زنبور که بزرگترین گونه زنبور عسل در جهان به شمار...
8 مرداد 1401 | 139826 بازدید
باورهای غلط در مورد شکرک زدن عسلها
شکرک زدن یا رس بستن یا کریستالیزاسیون عسلها همواره یکی از چالشهای مهم و سوال برانگیز در بین زنبورداران و مصرف کنندگان از دیر باز بوده است.امروزه تحقیقات و مقالات معتبر علمی پدیده...
24 دی 1400 | 114891 بازدید
معجون زنجبیل و عسل
خواص داروئی عسل و زنجبیل: این معجون همراه باعسل بعنوان تقویت کننده سیستم ایمنی،معده و بادشکن و ضد نفخ بکار می رود. در یک تحقیق در کشور چینجدیدا کشف کرده اند که شربت آن با عسل...
16 تیر 1400 | 121953 بازدید
موم زنبور عسل و باید ها و نبایدها
موم چیست و چگونه تولید میشود؟ موم طبیعی زنبور یا Beeswax توسط 8 غده شکمی زنبوران کارگر تولید و به شکلسلولهای 6 ضلعی بصورت کاملا مهندسی شده بافته و جهت نگه داری و ذخیره عسل و گرده...
3 مهر 1399 | 183352 بازدید
خواص معجون عسل و دارچین
دارچین ادویه ای است که از پوسته داخلی درخت دارچین جداسازی و تهیه میشود که جزو پرطرف دارترین ادویه هاست.دارچین به دو نوع کاسیا و سیلان دسته بندی میشود که البته نوع کاسیا بیشتر در...
9 خرداد 1399 | 324752 بازدید
درمان زخم ها با عسل طبیعی
درمان زخم ها با عسل: عسل طبیعی از دیر باز همواره در درمان انواع زخمها در بین ملل مختلف مورد استفاده قرار گرفته است. امروزه با پیشرفت جوامع و صنعتی شدن فراورده های دارویی پزشکی...
23 اردیبشهت 1399 | 396598 بازدید
شاخص گلیسمی عسل ها :
شاخص گلیسمی (glycemic index) معیاری را به ما نشان می‌دهد که از این طریق به کربوهیدراتهایی با اثرگذاری کند (کربوهیدرات خوب) و کربوهیدراتهایی با اثرگذاری تند(کربوهیدرات...
19 فروردین 1399 | 458627 بازدید
عسل و تاثیر آن بر ویروس کرونا covid-19
ویروس کرونا با نام علمیcovid-19 که به عنوان بحران جهانی سال 2020 بسیاری از کشورهای جهان از جمله ایران عزیزمان را درگیر خود کرده متاسفانه منجر به آلودگی و فوت بسیاری از هموطنان عزیز...
12 فروردین 1399 | 754812 بازدید
معجون سیاه دانه و عسل
ترکیب سیاه دانه و عسل طبیعی از دیر بازمورد استفاده طبیبان و حکیمان طب سنتی بوده است.این ترکیب دارویی که در طب سنتی به معجون دوسین معروف است دارای خواص درمانی و دارویی بی شماری...
15 دی 1398 | 472391 بازدید
ترکیبات شیمیایی زهر زنبور عسل:
ترکیب شیمیایی زهر زنبورعسل: درصد ترکیبات براساس وزن خشک زهر محاسبه شده است. پپتید ملتین با 40 تا 50 درصد و آنزیم فسفولیپاز A2 با 10 تا 12 درصد وزن خشک از ترکیبات شاخص زهر زنبورعسل...
9 آذر 1397 | 166191 بازدید